Extraction of grappa aroma by supercritical carbon dioxide / Daporto, C., Decorti, D., Campisi, B., Alessi, P., Kikic, I.. - CD:(2008), pp. 241-246. (11th European Meeting on Supercritical Fluids Barcelona 4-7 maggio 2008).
Extraction of grappa aroma by supercritical carbon dioxide.
CAMPISI, BARBARA;KIKIC, IRENEO
2008-01-01
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