Supercritical Fluids for Formulation and Stabilization of Anthocyanin Colorants / Vatai, T., Skerget, M., Alessi, P., Kikic, I., Kareth, S., Weidner, E., Knez, Z.. - CD:(2008), pp. 102-107. (11th European Meeting on Supercritical Fluids Barcelona 4-7 maggio).
Supercritical Fluids for Formulation and Stabilization of Anthocyanin Colorants
KIKIC, IRENEO;
2008-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


