Nuovi prodotti alimentari da antiche varietà agricole: “Landraces” come opportunità di sviluppo / Rossi, G., Sassi, M., Tazzari, E., Bergamo, P., Schiavi, M., Delogu, C., Andreani, L., Valoti, P., Della Marianna, G., Gusmeroli, F., Picco, A.m., Tosi, S., Cauzzi, P., Bodino, S., Abeli, T.. - (2014). (Nutrire il Pianeta, ciclo di seminari in vista di Expo Milano 2015 Milano 9 Ottobre 2014).

Nuovi prodotti alimentari da antiche varietà agricole: “Landraces” come opportunità di sviluppo

Abeli T
2014-01-01

2014
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