Determination of fat-soluble vitamins in the cheeses produced from mountain zones / Stancher, Bruno; Calabrese, Massimo. - 1:(1996), pp. 113-119. ( I Convegno Internazionale: Gli alimenti montani S. Michele all'Adige (TN) 9-11 ottobre 1996 9-11 ottobre 1966).
Determination of fat-soluble vitamins in the cheeses produced from mountain zones.
STANCHER, BRUNO;
1996-01-01
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