Analisi di carotenoidi mediante cromatografia in Fase liquida al alta pressione (HPLC). Esempi di caratterizzazione merceologica di sostanze alimentari / Zonta, F; Stancher, Bruno; PERTOLDI MARLETTA, G.. - 1:(1987), pp. 53-55. ( Atti del Convegno Nazionale sul Controllo ed analisi chimica nel settore alimentareUdine 7-9 ottobre 1987).
Analisi di carotenoidi mediante cromatografia in Fase liquida al alta pressione (HPLC). Esempi di caratterizzazione merceologica di sostanze alimentari.
STANCHER, BRUNO;
1987-01-01
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