Kinetics of formation of Calcium-Alginate gels: a rheological study / Paoletti, Sergio; Cesaro, Attilio; Delben, F.; Zanetti, F.; Lapasin, Romano. - STAMPA. - (1987), pp. 471-479.
Kinetics of formation of Calcium-Alginate gels: a rheological study
PAOLETTI, SERGIO;CESARO, ATTILIO;LAPASIN, ROMANO
1987-01-01
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