Determinazione quantitativa degli acidi grassi liberi nei prodotti lattiero caseari / L., Ceccon; M., Maraspin; Bogoni, Paolo. - STAMPA. - (1987), pp. 64-66. ( Convegno nazionale Controllo ed analisi chimica nel settore alimentare Udine 7-9 ottobre 1987).
Determinazione quantitativa degli acidi grassi liberi nei prodotti lattiero caseari
BOGONI, PAOLO
1987-01-01
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