Polysaccharides from hot water extracts of roasted Coffea Arabica beans: isolation and characterization / Navarini, L; Gilli, R; Gombac, Valentina; Abatangelo, A; Bosco, M. AND TOFFANIN R.. - In: CARBOHYDRATE POLYMERS. - ISSN 0144-8617. - 40:(1999), pp. 71-81.
Polysaccharides from hot water extracts of roasted Coffea Arabica beans: isolation and characterization
GOMBAC, VALENTINA;
1999-01-01
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