Experimental Mixture Design to Ameliorate the Sensory Quality Evaluation of Extra Virgin Oils / Vojnovic, D; Campisi, Barbara; Mattei, A; Favretto, L.. - In: CHEMOMETRICS AND INTELLIGENT LABORATORY SYSTEMS. - ISSN 0169-7439. - 27:(1995), pp. 205-210.
Experimental Mixture Design to Ameliorate the Sensory Quality Evaluation of Extra Virgin Oils
CAMPISI, BARBARA;
1995-01-01
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