Thermal properties of isomalt: a diastereomer mixture / BORDE B.; CESARO A.. - In: JOURNAL OF THERMAL ANALYSIS AND CALORIMETRY. - ISSN 1388-6150. - 69:(2002), pp. 267-280.
Titolo: | Thermal properties of isomalt: a diastereomer mixture | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2002 | |
Rivista: | ||
Handle: | http://hdl.handle.net/11368/1692450 | |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in Rivista |
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