Flow properties of hydroxypropylguar gum and its long-chain derivatives / LAPASIN R.; DE LORENZI L.; PRICL S.; TORRIANO G.. - In: CARBOHYDRATE POLYMERS. - ISSN 0144-8617. - 28(1995), pp. 195-202.
Titolo: | Flow properties of hydroxypropylguar gum and its long-chain derivatives |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1995 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11368/1695986 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in Rivista |
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