La ricerca traccia un quadro rappresentativo delle caratteristiche del mercato della vongola sotto il profilo delle specificità del territorio, delle capacità e della struttura produttiva del comparto e delle caratteristiche quali quantitative dell'offerta dei prodotti della venericoltura della regione Friuli Venezia Giulia

La valutazione tecnico-economica del comparto della vongola in Friuli Venezia Giulia

COSMINA, MARTA;PRESTAMBURGO, SONIA
2011

Abstract

La ricerca traccia un quadro rappresentativo delle caratteristiche del mercato della vongola sotto il profilo delle specificità del territorio, delle capacità e della struttura produttiva del comparto e delle caratteristiche quali quantitative dell'offerta dei prodotti della venericoltura della regione Friuli Venezia Giulia
9788856837681
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