Gel-forming algal polysaccharides: structural characterisation and technological applications / Rizzo, Roberto. - In: GIORNALE BOTANICO ITALIANO. - ISSN 0017-0070. - STAMPA. - 4-5-6:(1996), pp. 995-1003.
Gel-forming algal polysaccharides: structural characterisation and technological applications
RIZZO, ROBERTO
1996-01-01
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