Classification of green coffee beans by differences in protein composition obtained by matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry

Classification of green coffee beans by differences in protein composition obtained by matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry / PROCIDA G; CAMPISI B.; SERAGLIA R; TRALDI P. - In: RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY. - ISSN 0951-4198. - 17(2003), pp. 1-9.



Titolo: Classification of green coffee beans by differences in protein composition obtained by matrix-assisted laser desorption/ionization mass spectrometry
Autori: 
PROCIDA, GIUSEPPE
CAMPISI, BARBARA
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Data di pubblicazione: 2003
Rivista: 
RAPID COMMUNICATIONS IN MASS SPECTROMETRY  
Handle: http://hdl.handle.net/11368/1691739
Appare nelle tipologie:1.1 Articolo in Rivista

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