Detecting data features in a two group sample of extra virgin olive oils according to climatic conditions using stereospecific analysis results of triacylglycerol fraction / FAVRETTO L; CAMPISI B; GABRIELLI FAVRETTO L.; COSSIGNANI L; SIMONETTI M.S; DAMIANI P. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 38 (IV)(1999), pp. 201-214.
Titolo: | Detecting data features in a two group sample of extra virgin olive oils according to climatic conditions using stereospecific analysis results of triacylglycerol fraction. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1999 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11368/1694522 |
Appare nelle tipologie: | 1.1 Articolo in Rivista |
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