GABRIELLI, LUCIANA
GABRIELLI, LUCIANA
Dipartimento di Ingegneria Industriale e dell'Informazione (attivo dal 01/01/1900 al 19/06/2012)
Settore CHIM/10 - Chimica degli Alimenti
An approach to study the structure of isounsaturated sub-fractions from triacylglycerols obtained by biocatalyzed synthesis
1999-01-01 SIMONETTI M., S; Gabrielli, Luciana; PERTOLDI MARLETTA, G; Damiani, F; Luneia, R; Damiani, P.
Analysis of volatile compouds of Vanilla Planifolia essential oil by using headspace solid-phase microextraction (SPME)
2005-01-01 Calabretti, Antonella; Campisi, Barbara; Procida, Giuseppe; R., Vesnaver; Gabrielli, Luciana
Approccio chemiometrico all'ordinamento interspecifico di alcuni Lamellibranchi eduli in base alla loro composizione in acidi grassi
1988-01-01 Favretto, L; Gabrielli, Luciana; Stancher, Bruno
Cadmium in roadside grapes
1986-01-01 PERTOLDI MARLETTA, G; Gabrielli, Luciana; Favretto, L.
Caratterizzazione analitica degli oli tipici dell'isola di Veglia (Croazia)
1995-01-01 Procida, Giuseppe; Cichelli, A.; Gabrielli, Luciana
Caratterizzazione della frazione aromatica del formaggio Montasio DOP per l’identificazione di marker di qualità
2005-01-01 Calabretti, Antonella; Procida, Giuseppe; Campisi, Barbara; B., Stefanon; Gabrielli, Luciana
Characterization of triacylglygerols in Arbutus unedo L. seeds
2008-01-01 Simonetti, M. S.; Damiani, F.; Gabrielli, Luciana; Cossignani, L.; Blasi, F.; Marini, F.; Montesano, D.; Maurizi, A.; Ventura, F.; Bosi, A.; Damiani, P.
Chemoenzymatic synthesis and antimicrobial activity evaluation of monogalactosyl diglycerides
2008-01-01 Cateni, Francesca; Bonivento, P; Procida, Giuseppe; Zacchigna, Marina; Gabrielli, Luciana; Scialino, Giuditta; Banfi, Elena
Chemoenzymatic synthesis and antimicrobial activity evaluation of monoglucosyl diglycerides
2007-01-01 Cateni, Francesca; Bonivento, P; Procida, Giuseppe; Zacchigna, Marina; Gabrielli, Luciana; Scialino, Giuditta; Banfi, Elena
Chemometric differentiation of raw and commercial milk by trace elements using principal component analysis
1991-01-01 Voinovich, Dario; Procida, G; Gabrielli, Luciana
Chemometric studies of some trace elements in cow's milk
1989-01-01 Gabrielli, Luciana; PERTOLDI MARLETTA, G.; Bogoni, Paolo; Favretto, L.
Chromium and nikel in roadside grapes.
1989-01-01 PERTOLDI MARLETTA, G; Gabrielli, Luciana
Content of high bio available carotenoids in tomato-based products
2009-01-01 Calabrese, Massimo; Quarantotto, Matteo; Bogoni, Paolo; Calabretti, Antonella; Gabrielli, Luciana
Cross-validation in linear discriminant analysis of triacylglycerol structural data from istrian olive oils
1999-01-01 Gabrielli, Luciana; Campisi, Barbara; Favretto, L.; Simonetti, M. S.; Cossignani, L.; Damiani, P.
Detecting data features in a two group sample of extra virgin olive oils according to climatic conditions using stereospecific analysis results of triacylglycerol fraction.
1999-01-01 Favretto, L; Campisi, Barbara; Gabrielli, Luciana; Cossignani, L; SIMONETTI M., S; Damiani, P.
Determination of cadmium and lead in natural waters.
1984-01-01 Gabrielli, Luciana; PERTOLDI MARLETTA, G; Favretto, L.
Differentiation of wild oysters from three sites by chemiometric procedures
1991-01-01 Favretto, L; Gabrielli, Luciana; Ceccon, L; Voinovich, Dario
Il disegno sperimentale per l’ottimizzazione della microestrazione in fase solida su sistemi compositi alimentari ottenuti mediante l’attivazione allo stato solido
2006-01-01 Calabretti, Antonella; Campisi, Barbara; Procida, Giuseppe; R., Vesnaver; Gabrielli, Luciana
DOE per l’ottimizzazione della tecnica di co-macinazione applicata agli aromi alimentari
2005-01-01 Campisi, Barbara; Calabretti, Antonella; R., Vesnaver; Procida, Giuseppe; Gabrielli, Luciana
Experimental design applied to wine mixtures from different grape cultivars
1993-01-01 Gabrielli, Luciana; Vojnovic, D; Favretto, L.