Stereospecific analysis of the main and iso-unsaturated triacylglycerol fractions to differentiate Triticum durum from Tritucum vulgare / Simonetti, M.S., Luneia, R., Cossignani, L., Gabrielli, L., Mattoscio, A., Damiani, F., Giaccio, M., Damiani, P.. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 39:(2000), pp. 197-207.
Stereospecific analysis of the main and iso-unsaturated triacylglycerol fractions to differentiate Triticum durum from Tritucum vulgare
GABRIELLI, LUCIANA;
2000-01-01
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