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    • Stereospecific analysis of the main and iso-unsaturated triacylglycerol fractions to differentiate Triticum durum from Tritucum vulgare / SIMONETTI M.S; LUNEIA R; COSSIGNANI L; GABRIELLI FAVRETTO L.; MATTOSCIO A; DAMIANI F; GIACCIO M; DAMIANI P. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 39(2000), pp. 197-207.


    Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11368/1694523

    Titolo: Stereospecific analysis of the main and iso-unsaturated triacylglycerol fractions to differentiate Triticum durum from Tritucum vulgare
    Autori interni: GABRIELLI, LUCIANA
    Data di pubblicazione: 2000
    Rivista: JOURNAL COMMODITY SCIENCE  
    Handle: http://hdl.handle.net/11368/1694523
    Appare nelle tipologie:1.1 Articolo in Rivista

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