Correlazione tra il contenuto di prolina e di antociani nel vino Terrano DOC del Carso triestino / Stancher, Bruno; Calabrese, Massimo. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - 25:(1996), pp. 229-334.
Correlazione tra il contenuto di prolina e di antociani nel vino Terrano DOC del Carso triestino.
STANCHER, BRUNO;
1996-01-01
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