Gli oli di oliva nella penisola istriana. Caratterizzazione chimico-analitica dei quattro cultivar più comuni / Procida, G; Gabrielli, Luciana; Solinas, M; Zuzic, I.. - In: INDUSTRIE ALIMENTARI. - ISSN 0019-901X. - 33:(1994), pp. 308-312.
Gli oli di oliva nella penisola istriana. Caratterizzazione chimico-analitica dei quattro cultivar più comuni.
GABRIELLI, LUCIANA;
1994-01-01
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