Evolution of antioxidant fraction of extra virgin olive oils stored in different containers / Procida, Giuseppe; A., Cichelli. - In: JOURNAL COMMODITY SCIENCE. - ISSN 1593-2052. - 38:(1999), pp. 215-228.
Evolution of antioxidant fraction of extra virgin olive oils stored in different containers
PROCIDA, GIUSEPPE;
1999-01-01
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
Pubblicazioni consigliate
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.


