High-performance liquid chromatographic determination of carotene and vitamin A and its geometric isomers in food. Application to cheese analysis / Stancher, Bruno; Zonta, F.. - In: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY. - ISSN 0021-9673. - 238:(1982), pp. 217-225.

High-performance liquid chromatographic determination of carotene and vitamin A and its geometric isomers in food. Application to cheese analysis.

STANCHER, BRUNO;
1982-01-01

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