CONFINAMENTO DI ENDO-β1,4-GLUCANASI E PETASI SU SISTEMI DI SILICE

The Ph.D project deals with issues concerning the immobilization of enzymes onto silica nanoparticles for catalysis, environment, and industrial purposes. The enzyme immobilization is a technique widely used to stabilize enzymes, increase their catalytic efficiency and the reproducibility of their reactions, and lower the costs of enzymes commercialization. Following this approach, the enzymes become insoluble, it can be easily removed from the reaction solution, and it maintains their catalytic efficiency. This work is focused on the definition of protocols synthesis for silica non-porous and mesoporous particles with different sizes, on chemical modification of their surface using different organosilanes, and on bio-conjugation protocols suitable for enzymatic stability and activity.

Il progetto di dottorato si occupa di questioni riguardanti l'immobilizzazione di enzimi su nanoparticelle di silice per catalisi, ambiente e scopi industriali. L'immobilizzazione enzimatica è una tecnica ampiamente utilizzata per stabilizzare gli enzimi, aumentare la loro efficienza catalitica e la riproducibilità delle loro reazioni e abbassare i costi di commercializzazione degli enzimi. Seguendo questo approccio, gli enzimi diventano insolubili, possono essere facilmente rimossi dalla soluzione di reazione e mantiene la loro efficienza catalitica. Questo lavoro è focalizzato sulla definizione di protocolli di sintesi per particelle di silice non porose e mesoporose di diverse dimensioni, sulla modificazione chimica della loro superficie utilizzando diversi organosilani e su protocolli di bio-coniugazione adatti alla stabilità e all'attività enzimatica.