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Analysis of the volatile compounds of Balsamic Vingar and ordinary wine-vinegar by headspace Gc-MS
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Influenza dei fattori geografici, tecnologici e varietali sul contenuto di resveratrolo in alcuni vini rossi abruzzesi e friulani
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Solid phase extraction (SPE) and HRGC analysis of phenolic compounds in virgin olive oil
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Influenza della temperatura sulla composizione lipidica di Onchorynchus mykiss allevati in intensivo
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Determinazione di microelementi in trote di allevamento
1995-01-01 L., Gabrielli Favretto; G., Pertoldi Marletta; Procida, Giuseppe
Determinazione gascromatografica del metilantranilato in bevande e formulati aromatizzanti
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Commercializzazione e qualità della pasta alimentare in vista del mercato unico europeo
1992-01-01 Stancher, Bruno; Calabrese, Massimo; Procida, Giuseppe
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